Ingrediënten:

• Bakje champignons

• Geitenkaas

• olijfolie met truffelsmaak

• honing – Acaciahoning van Boscovivo Toscane

• peper en zout

Bereiding

Kruid de geitenkaas met peper en zout. Vul de champignons met de geitenkaas. Zet de gevulde champignons in de oven en warm ze op tot dat de geitenkaas gesmolten is.

Besprenkel de helft van de champignons met de olijfolie met truffelsmaak, de andere helft met acaciahoning

Serveer in een potje met vorkje (eventueel op een beetje garnituur en met een stukje brood)