Xocolah! is een klein artisanaal chocoladeatelier gevestigd te Kortenberg .

Sinds 2006 zijn ze aan de slag om als kleinschalig atelier kwaliteit en versheid te garanderen.

Kwaliteit en versheid, want zij opteren voor verse ingrediënten: goede roomboter, de juiste verse room en Belgische kwaliteitschocolade vormen, samen met de liefde voor het product, de basis van onze pralines. 

Bij hen worden de pralines met de hand gemouleerd, wat resulteert tot een knapperige en krokante praline.

De vullingen worden voorgeproefd, gewikt en gewogen op hun smaakgehalte, natuurlijke ingrediënten zoals citroen, hazelnoot of verschillende likeuren, …. hebben slechts als taak om de praline die smaak te verlenen die onze klanten en wijzelf op prijs stellen.

Eens de vormen zijn gemouleerd, getrild, gevuld en gesloten zijn, gaan ze in de koeling.
Na een koeling van een tweetal uren worden de pralines voorzichtig uit de vorm gehaald en zijn ze klaar om verpakt te worden.

Een praline is een betaalbaar luxeproduct en verdient ook die volle aandacht.
De verpakking onderlijnt enkel het belang dewelke wij hechten aan de inhoud.

U, als klant, wenst een mooi afgewerkt product. De juiste doos en het juiste lint verlenen dat tikkeltje extra en vormen de finishing touch.

En daarna ? Daarna is het genieten… liefst met een lekker kopje koffie .