Idelica home

Chris Van Tichelt

Leuvensesteenweg 389

3070   Kortenberg

02/306 01 33

BTW: BE 0896 340 673

Ontdek onze overheerlijke delicatessen Ontdek onze gamma geschenken, ideeŽn en interieurartikelen Ontdek onze verzorgings- en wellnessproducten



delicatessenmand
 
Inschrijven
nieuwsbrief, klik hier
vraag nieuwsbrief aan

Vind ons steeds
terug op uw smartphone
via deze QR-scan
QRCode
 

 

Idelicaís assortiment Belgische whisky

 

Gouden Carolus Single Malt

Gouden carolus Single Malt

GOLD FUSION is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de 1ste verjaardag van Stokerij De Molenberg.

Deze speciale editie verenigt Gouden Carolus Single Malt uit Stokerij De Molenberg met de verschillende proefdistillaten die voor de opstart van de eigen stokerij in 2010 werden geproduceerd. De spirit van deze eerste proefdistillaten werd in onze rijpingskamers ruim 6 jaar weggelegd in Bourbon vaten (4 jaar) gevolgd door een langdurige finish in Oloroso sherry- en porto vaten (2 jaar).

Deze fusie van smaken resulteert in een elegant zachte en complexe whisky met rijke toetsen van gedroogd fruit en zoete honing.

Specificaties

  • Catťgorie: Belgian Whisky Alc./Vol. 46% 50 cl
  • Oorsprong: Stokerij De Molenberg - BelgiŽ
  • Rijping :
    - Proefdistillaten 2007-2008: ex-Bourbon (4 jaar), sherry en porto (2 jaar)
    - Gouden Carolus Single Malt: ex-Bourbon (2,5 jaar), Anker vat (0,5 jaar)
  • Smaak: Elegant, zacht, complex: rijke toetsen van gedroogd fruit en zoete honing
  • Serveertip: puur schenken of met een druppeltje zuiver, fris water
Gouden carolus Single Malt 

Gouden Carolus Single Malt is een verfijnde whisky gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel. Een primeur voor BelgiŽ zijn de handgeslagen, koperen stookketels, zogenaamde pot stills, waarin het zuivere graanbeslag wordt gedistilleerd. Dit levert een puur en helder distillaat op.

De opeenvolgende rijping in klassieke Bourbon vaten gevolgd door een verdere rijping in Het Anker vaten (houten vaten bewerkt door de tonnenmaker volgens onze eigen specificaties) resulteert in een verfijnde whisky met een volle en evenwichtige smaak. De subtiel aanwezige fruitaromaís worden mooi aangevuld met toetsen van hout en vanille.

Specificaties

  • Categorie: Single Malt whisky
  • Land van oorsprong: BelgiŽ (distilleren - rijpen - afvullen)
  • IngrediŽnten: gemouten gerst (100%), water, gist
  • Alc.Vol.: 46%
  • Inhoud fles: 50 cl en tijdens de eindejaarsweken ook 20cl
  • Rijping: 3 jaar
    1st Fill Bourbon vaten (30 maanden) - Het Anker vaten (6 maanden)
  • Aroma: fruitig, vanille en crŤme brulťe
  • Smaak: vol en evenwichtig; toetsen van hout, vanille
  • Serveertemperatuur: kamertemperatuur (21įC)
  • Serveertip: puur schenken of met een druppeltje zuiver, fris water

Primeur voor BelgiŽ

Wie whisky wilt distilleren, volgt de regels van de kunst. Stokerij De Molenberg is de eerste whisky distilleerderij in BelgiŽ waar met twee handgeslagen stookketels in koper, zogenaamde pot stills, wordt gewerkt. Dit langzame, dubbele distillatieproces garandeert een zuiver en verfijnd distillaat, dat daarna rijpt op houten vaten. Na minimaal 3 jaren rijping resulteert dit in een verfijnde whisky met een pure en evenwichtige smaak.

Zo is de cirkel rond: uit de stooktraditie ontsprong de brouwactiviteit en de brouwerij levert vandaag de basis om opnieuw te distilleren.

 

exclusieve import van:

Brogal Vini
Brogal Vini
Tenuta Viglione
Tenuta Viglione
Raccolta Sapore
Raccolta Sapore 
Raccolta Sapore
Mancino
honing merlino
 Honing Merlino 
Marais salant
Zeezout Mornac
 
Collavolpe 
Frantoio catalogus
Frantoio
Erbario catalogus
Erbario 
Amabiente catalogus
Amabiente

Mailen naar

Mail ons


 

Copyright © [2014] - Verkoopsvoorwaarden - Algemene voorwaarden voor verzending - Sitemap - Mailen naar idelica - Delicatessenmand bestellen?